概述：CIP清洗系統(tǒng)俗稱(chēng)就地清洗系統(tǒng)，被廣泛的用于發(fā)酵工程、食品飲料、乳品、果醬、酒類(lèi)等機(jī)械化程度較高的生產(chǎn)企業(yè)中。就地清洗簡(jiǎn)稱(chēng)CIP，又稱(chēng)清洗定位或定位清洗（cleaning in place）。就地清洗是指不用拆開(kāi)或移動(dòng)裝置，即采用高溫、高濃度的洗凈液，對(duì)設(shè)備裝置加以強(qiáng)力作用，把與食品的接觸面洗凈,用于衛(wèi)生級(jí)別要求較嚴(yán)格的生產(chǎn)設(shè)備的清洗、凈化。
性能參數(shù)
參數(shù)規(guī)格 | CIP-0.5 | CIP-1.0 | CIP-2.0 | CIP-3.0 | CIP-5.0 | CIP-10.0 |
酸液罐 | 500L | 1000L | 2000L | 3000L | 5000L | 10000L |
堿液罐 | 500L | 1000L | 2000L | 3000L | 5000L | 10000L |
熱水罐 | 500L | 1000L | 2000L | 3000L | 5000L | 10000L |
純化水罐（可加配） | 500L | 1000L | 2000L | 3000L | 5000L | 10000L |
回收水罐（可加配） | 2000L | 2000L | 5000L | 10000L | 15000L | 20000L |
加熱方式 | 板換（管換）+蒸汽加熱 | 板換（管換）+蒸汽加熱 | 板換（管換）+蒸汽加熱 | 板換（管換）+蒸汽加熱 | 板換（管換）+蒸汽加熱 | 板換（管換）+蒸汽加熱 |
結(jié)構(gòu)特性：
系統(tǒng)由酸液罐1臺(tái)、堿液罐1臺(tái)、熱水罐1臺(tái)、純水罐1臺(tái)、板式（管式）換熱器、原酸液罐1臺(tái)、原堿液罐1臺(tái)、清洗泵1臺(tái)（流量變頻可調(diào)）、加熱循環(huán)泵2臺(tái)、回流管、出水管、補(bǔ)水管以及控制系統(tǒng)組成。根據(jù)所設(shè)置的控制程序由CIP清洗系統(tǒng)自動(dòng)配置清洗液，經(jīng)氣動(dòng)控制閥、增壓泵、回流泵來(lái)完成清洗液的輸送和回流循環(huán)清洗、排放、回收整個(gè)清洗過(guò)程。通過(guò)PH計(jì)、電導(dǎo)率儀、溫度控制以及PLC觸摸屏組成的控制系統(tǒng)達(dá)到自動(dòng)在線清洗。可以對(duì)每一道清洗程序如：時(shí)間、流量、酸堿濃度、進(jìn)行檢查與記錄，可打印輸出，同時(shí)能確保清洗溫度和濃度在相應(yīng)清洗過(guò)程中自動(dòng)控制。
性能特點(diǎn)
（1）自動(dòng)化程度高，可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)進(jìn)液，自動(dòng)清洗；
（2）自動(dòng)配液
（3）溫度自動(dòng)控制
（4）流量自動(dòng)控制
（5）酸堿液自動(dòng)調(diào)配
（6）結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀大方；
（7）獨(dú)立性強(qiáng)，可單獨(dú)使用，亦可以與自控系統(tǒng)對(duì)接
相關(guān)設(shè)備：
 |  |
 |  |
工藝流程：
 |  |
